Rivista di formazione e aggiornamento professionale del pediatra e del medico di base, fondata nel 1982. In collaborazione con l'Associazione Culturale Pediatri.
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Saturated fats

1 articolo — 2000-2000

RI Aggiornamento monografico
Accesso libero
Capire la nutrizione. Come si sbaglia e come si possono correggere gli errori

C. Galluzzo, M. Giovannini

2000/2 — pag. 85-89

Nutrition is, paradoxically, a major health problem in Italy as in other industrialized countries. Infant and child diet is usually unbalanced, improperly rich in saturated fats and proteins with a low fiber content. It is very difficult to face t...

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