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iodine deficiency

1 articolo — 2015-2015

RI Problemi speciali
La carenza di iodio in età evolutiva

R. Gastaldi, C. Panicucci, E. Poggi, G. Romanisio, M. Maghnie

2015/1 — pag. 39-43

Iodine is a trace element essential for the synthesis of thyroid hormones, thyroxine (T4) and triiodothyronine (T3). The main source of supply is represented by food, but the content of iodine in food is variable being milk, dairy, bread, eggs, fis...

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