Food alarms

1 articolo — 2024-2024

RI L'aria che tira

Allarmi alimentari: la lobby della paura

Defez R.

2024/9 — pag. 583-584 — DOI

Food product advertising bombards the consumer with alarming information and tends to blame them, by making them responsible for putting their children, grandchildren and relatives at risk when purchasing products that ignore the warnings of advertis...

Argomenti correlati

food product advertising (1) Allarmi alimentari (1) Olio di palma (1) extreme risk (1) Sicurezza alimentare (1) Glycine max (1) contaminati alimenti (1) rischio estremo (1) Genetically modified organisms (1) Consumer Health Information (1) Plants, Genetically Modified (1) Food Safety (1) ansie alimentari (1) Organismi geneticamente modificati (1) Food contamination (1) Alimenti contaminati (1) Glyphosate (1) Contaminazione degli alimenti (1) Risk Assessment (1) Glifosato (1)

Informativa Cookie
Questo sito utilizza cookie tecnici necessari al funzionamento (autenticazione, sessione, preferenze). Le funzionalità di intelligenza artificiale sono erogate tramite Amazon Bedrock (Anthropic Claude): i dati vengono elaborati nei data center europei AWS e non vengono condivisi con terze parti né utilizzati per addestrare modelli. Non utilizziamo cookie di profilazione commerciale. Privacy e Cookie Policy

	Cookie tecnici necessari (sempre attivi) Sessione, autenticazione, CSRF, preferenze utente. Indispensabili per il funzionamento del sito. Non tracciano l'utente.
	Cookie analitici (opzionali) Misurano le performance del sito (pagine visitate, tempi di caricamento). I dati sono aggregati e anonimi, memorizzati nel nostro database interno (tabella user_access). Nessun dato viene inviato a Google Analytics o servizi terzi.
	Servizi di Intelligenza Artificiale (opzionali) Funzionalità AI (ricerca intelligente CoScienza, assistente backoffice) erogate tramite Amazon Bedrock con modelli Anthropic Claude. I dati transitano nei data center europei (eu-west) e non vengono utilizzati per l'addestramento dei modelli. Nessun dato personale viene condiviso con Anthropic o Amazon al di fuori dell'elaborazione della richiesta.
	Cookie pubblicitari (opzionali) Permettono la visualizzazione di annunci pertinenti tramite Google AdSense. Google potrebbe utilizzare cookie per mostrare annunci basati sulle visite precedenti a questo o altri siti. Puoi disattivare la personalizzazione su impostazioni annunci Google.