Impatto dei pasti scolastici

1 articolo — 2025-2025

RI Ricerca

Cosa mangiano i nostri bambini: come far male a se stessi e anche all’ambiente

Rocca L, Lucaccioni L, Leo F, Azzalini D, Predieri B, Trevisani V, Righi E, Iughetti L, Palandri L.

2025/5 — pag. 305-312 — DOI

Background. The growth of the human population and expanding consumption patterns are among the primary causes of climate change and its health effects. The food system significantly contributes to the climate change, as it is responsible for 26% of ...

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