enzymes

2 articoli — 2005-2021

RI Editoriali

Cosa ci salverà, se qualcosa ci salverà

Tamburlini G

2021/7 — pag. 416 — DOI

EL Contributi Originali - Ricerca

Accesso libero

E' possibile ridurre la tossicita' del glutine pre-digerendolo con proteasi ?

L. Greco, F. Landolfo, S. Scognamiglio`, O. Esposito.

2005/7

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